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作者: 漂亮家居編輯部
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/26
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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不只柴、米、油、鹽、醬、醋、茶,
在他們的廚房,有更多關於料理、收納、佈置、設計,
以及實踐於生活的美好想像……
收錄料理達人貓兒、grace、米力、惜福股長、梁振業師傅、程安琪、阿嬌姐、小熊、Amanda、型男主廚老蕭等,25個充滿生活小確幸的廚房日常故事。
對他們來說廚房不只是料理食物,而是和家人、朋友一起快樂共享的用餐空間,更是生活中最重要的一部分。走進25個生活家的廚房,不管是圍繞三五好友的快樂廚房、以心愛小物佈置而成的幸福廚房、熱愛下廚與美食的玩味廚房,還有處處充滿設計巧思的創意廚房,看看他們如何在這個小小的空間裡展現他們的生活美學與態度,對於廚房又有什麼不一樣的想像與設計。
關於廚房他們有這些想法……
「留學加拿大的寄宿家庭女主人,讓我學會,西洋料理的美味與美麗,以及歐洲人藉美食、空間來享受生活的從容心態。」─生活美學實踐家Grace。她在廚房裡實踐留學生涯中學到的生活美感與優雅。
「我的人生離不開料理和朋友,所以打掉一面牆,讓餐廳和廚廳沒有隔閡,這樣我就有一個能和朋友一起談天、一塊開心做料理的廚房了。」─美食作家貓兒。在她的廚房,有的是可以和朋友一起開心下廚的開放空間。
「廚房用具可不能只是好看,還必須兼備漂亮的外表和實用功能,能滿足家庭成員們各種生活料理的需求,才算得上是理想的上質好物。」─雜貨生活家米力。她廚房裡所有蒐藏品都是拿來用,不只是擺好看的。
「我對廚房的記憶是,小時候在外祖父母家打滾,以及擅長料理的外祖父與舅媽們不僅燒得一手好菜,每逢用餐時大家族圍聚餐桌的熱鬧景象。」─知名主持人阿嬌姐。她用屬於中國人的喜氣紅呈現兒時對廚房的美好回憶。
「料理在自己生命的不同階段,拉近了自己與爸媽間的情感,也讓她對於中國菜的傳承,萌生了份責任感。」─知名料理老師程安琪。她的開放式餐廚空間,比家中的每一個空間都來得寬敞,讓人一眼即能感受「料理」在這家中的地位。
學會達人的廚房設計idea,廚房配置平面圖,材質廚具選用、氛圍營造,
公開大家心目中的好用料理道具、家電、食器。
LAYOUT.刻劃生活痕跡的動線。規劃
想在廚房優雅地遊走,就要有好的動線。提供25位達人的廚房平面配置圖,利用事前規劃或是藉由廚具、傢具的巧妙安排,學習如何規劃順暢的廚房動線,減少多餘動作的動線,做料理不再慌張而且還能很自在。
IDEA.投注個人風格的廚房。設計
以自己的生活習慣與美學做為設計基礎。廚房不應該是和別人一模一樣的複製品,而是應該根據每個人的生活習慣與美感做出適合的設計與材質選擇,開放式廚房、L型格局、白色廚具、黑色大理石流理檯……沒有規則與道理,以你喜歡的樣貌做基礎,打造屬於自己的日常廚房。
TOOL.溫暖料理的私房好用食器。道具
好料理要有好食器與道具加溫。走進達人的廚房,打開達人的食器櫃和櫥櫃,看看有有哪些好用、好玩的食器和料理道具,跟著他們學習如何藉由器皿與道具的輔助,展現飲食的魅力。
RECIPE.記錄生活滋味的手作。料理
從他們的料理品嚐屬於生活的美妙滋味。跟著達人捲起袖子做料理,看著他們提供的私房食譜,一步一步跟著做,藉由料理的過程,讓你一起體會屬於他們的日常生活故事。
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作者: 漂亮家居編輯部
新功能介紹- 出版社:麥浩斯
新功能介紹 - 出版日期:2013/10/26
- 語言:繁體中文
我的廚房!走進生活家的療癒小食堂!
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內容來自YAHOO新聞
親綠智庫指民調下滑 宋楚瑜淡定
(中央社記者王承中、廖壬楷18日綜合報導)新台灣國策智庫今天發布最新民調顯示,民進黨總統參選人蔡英文仍以4成6的支持度領先另外兩組對手,而親民黨參選人宋楚瑜的民調已滑落至國民黨的洪秀柱之後。
宋楚瑜對此回應「票在人民手上,不是在政黨手上」。
新台灣國策智庫民調中心主任徐永明今天在「台灣社會經濟、兩岸與2016大選評估」趨勢調查發布記者會表示,親民黨秘書長秦金生參加北京閱兵,重傷宋楚瑜的支持度。
徐永明指出,相較於7月份及最新9月份的調查顯示,蔡英文(46.5%到46.8%)跟洪秀柱(17%到17.2%)的支持度都維持平盤,宋楚瑜的支持度卻從23.6%降到16.7%,甚至小輸洪秀柱。
立委的選情方面,該民調顯示,不管是在區域立委選舉還是政黨票上,民進黨都分別以31.2%、37.6%的支持度領先國民黨的15.9%、21.5%,而親民黨因閱兵事件,支持度只有2.1%、5.6%。
新台灣國策智庫表示,此次趨勢調查的對象為戶籍在台灣20個縣市,年滿20歲的一般民眾,在12至14日採電話調查,隨機抽樣的方式進行,共完成1070份有效樣本,在95%信心水準下,抽樣誤差為正負3個百分點。
宋楚瑜參加「台中市長生老人會」餐會,對於民調落後洪秀柱,他說,「票在人民手上,不是在政黨手上」。
宋楚瑜說,「最近聽到各地朋友反應,最近的民調很奇怪,打電話來問要支持國民黨洪秀柱還是民進黨蔡英文,結果表示要支持宋楚瑜,電話就掛了」。
宋楚瑜表示,「票在人民手上,不是在政黨手上」。對於副手人選,宋楚瑜則說,正積極規劃中,會為團隊找出優秀、讓大家信任的人選。1040918
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/親綠智庫指民調下滑-宋楚瑜淡定-213000948.html
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