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作者: 班哲明.瓦勒斯(Benjamin Wallace)
新功能介紹- 譯者:殷麗君
- 出版社:馬可孛羅
新功能介紹 - 出版日期:2009/09/06
- 語言:繁體中文
總而言之,它的評價很高,總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界!
看完有一種說不出的感動,剛出版的時候我就已經在看了 !
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商品訊息功能:
15.6萬美元的百年Laffit
難以突破的紅酒拍賣紀錄
史上最貴的波爾多紅酒,引發酒饕大戰…
讓葡萄酒教父Robert Parker及葡萄酒之后Jancis Robinson及佳士得拍賣公司陷入風暴的謎團…
一個動員前FBI和蘇格蘭場探員調查的真相
百分之百真實故事,揭開頂級紅酒拍賣界的神秘面紗
本書已由新力哥倫比亞電影公司買下版權,由《不可能的任務》、《天使與魔鬼》…等片的知名編劇及製片大衛柯柏操刀,將於2010年上映。
這是葡萄酒交易史上最昂貴的一瓶酒,以及關於它的拍賣官、收藏家、酒評家的故事。
1985年,在倫敦一場拍賣會中,一瓶年份1787年的拉菲堡波爾多紅酒,由富比士家族以15萬6千美元(相當於台幣5百萬以上)的高價獲得,據傳這瓶酒曾為起草美國獨立宣言的傑佛遜總統所擁有。
發現傑佛遜酒藏的是一位由樂團經理轉行為葡萄酒收藏家的羅登斯塔克。他不願意向大眾透露發現酒藏的確實地址,引起葡萄酒界的好奇與揣測。美國豪門家族、《葡萄酒鑑賞家》(Wine Spectator)雜誌的老闆馬文.山肯、全球知名的女性葡萄酒大師珍席斯.羅賓森,以及掌握全球酒價生殺大權的酒評家羅伯.帕克、佳士得拍賣公司紛紛陷入這瓶兩百年紅酒的買賣秘聞。
本書作者追溯這瓶紅酒的身世之謎,在引人入勝的故事裡,讓葡萄酒領域的交易、收藏、品評人物出場,娓娓道來珍稀葡萄酒的收藏內幕,懸疑、緊湊,一一道盡慾望、權力交織的真假內幕!
作者簡介
班哲明.瓦勒斯(Benjamin Wallace)
曾為《GQ》、《美食美酒》、《費城》等雜誌撰稿,並曾任執行編輯。瓦勒斯現居布魯克林,個人網址為:BenjaminWallace.net。
譯者簡介
殷麗君
輔大法文系畢業,曾任出版社編輯,現為英、法文專職譯者,譯有《味覺樂園》、《藝術創意365天》、《巴黎人的巴黎》、《超奢華愛情》、《少年邁爾斯的海》等書。Email:yinli@mail2000.com.tw
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作者: 班哲明.瓦勒斯(Benjamin Wallace)
新功能介紹- 譯者:殷麗君
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新功能介紹 - 出版日期:2009/09/06
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
粽夏健康吃勤運動 腸篩別忘做!
(健康醫療網/記者張玉櫻報導)
吃太多加工肉、紅肉恐提高腸癌發生率!五月端午佳節,應景品嚐美味粽子,掌握「低油、低糖、低鹽及高纖」原則,讓身體輕鬆無負擔,也要規律運動,維持健康好活力。此外,國民健康署署長邱淑媞提醒,吃太多加工肉與紅肉提高大腸癌發生率!而預防大腸癌基本之道,要從飲食與運動下手,50歲以上的民眾應定期做糞便潛血檢查。
21~25%的大腸癌是因活動不足
大腸癌發生人數自民國95年以來,躍升台灣所有癌症發生人數的第1名,每年約有15,000人罹患大腸癌、5,000人死於大腸癌。邱淑媞署長表示,降低罹患大腸癌風險,飲食和運動是關鍵之道;研究指出,肥胖罹患大腸癌的風險比一般人高出1~2倍,且21~25%的大腸癌可歸因於身體活動不足。因此,應保持規律運動習慣,多吃蔬果青菜,注意自己體重狀況以避免肥胖上身。
吃太多加工肉與紅肉提高大腸癌發生率!
世界衛生組織轄下國際癌症研究總署(IARC)於2015年10月宣布將加工肉品列為一級致癌物(充分證據顯示對人類致癌);並指出加工肉品及紅肉的攝取量與罹患大腸癌的風險有劑量效應關係,每天食用50克的加工肉品會增加18%罹患大腸癌的風險,每天食用100克的紅肉會增加17%罹患大腸癌的風險!
傳統粽子的內餡,常見有火腿、臘肉與五花肉等加工肉和紅肉;為了身體健康,建議以白肉取代,並增添五穀糙米增加纖維量,佐以一碗清淡的湯,如冬瓜、竹筍、絲瓜湯等,消暑氣也增加飽足感,搭配一份水果,增加纖維質攝取,注意均衡飲食,顧腸保健康。
早期發現大腸癌就靠定期篩檢
養成健康的生活習慣很重要,定期篩檢也不可少。由於大腸癌在早期常無症狀,等到腸道有阻塞、便秘博客來網路書局或出血到肉眼看得出來,通常已非早期。因此要早期發現大腸癌,必須靠定期接受篩檢! 50~74歲民眾每二年可至國民健康署合約醫療院所或衛生所,接受一次政府補助之免費大腸癌篩檢;另外,未滿50歲民眾如果有個人、家族息肉症或大腸癌病史,建議諮詢專科醫師意見,是否提前接受相關檢查。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/粽夏健康吃勤運動-腸篩別忘做-080800521.html
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