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樂咖啡、酗咖啡、學咖啡

學會如何沖煮美味咖啡，自家就會搖身變為最美妙的咖啡館，能盡情享受頂級的咖啡休閒時光。本書內容包含基本的咖啡沖煮方法，砂糖、牛奶、鮮奶油等美味的使用方法，以及咖啡館的熱門特調咖啡、咖啡豆的挑選焙煎情報、咖啡的歷史文化等，是一本有助於咖啡初學者想在自家享受道地咖啡的入門書。只要掌握書中的方法，就能穩定地煮出專業品質的美味咖啡，充實地度過豐富美好的咖啡生活。

Part1
沖煮咖啡
從咖啡的挑選到基本沖煮方式
砂糖與牛奶的美味使用方法
以詳細的圖文清楚解說。

Part2
享受特調
在家就能享受的咖啡美味
經典&人氣的特調咖啡精選集

Part3
咖啡甜點
讓咖啡休閒時光更愉快的，7種嚴選點心。

Part4
探究咖啡豆
豆類的產地特色介紹、
混合方法、自家焙煎方法等等，
揭載咖啡豆的豐富情報

本書特色

★即使是咖啡初學者，透過本書，也能夠沖煮出虹吸式、濾泡式、冰滴式等等手工咖啡，悠閒享受專業級的美味薰陶。

★有關咖啡的沖泡方式、咖啡豆的認識、周邊品項的說明甚至是搭配的甜點介紹，通通收錄在本書中，解說詳盡，讓你短時間就能成為咖啡達人！

★日本樂天網路書店5顆星評價。

作者簡介

富田佐奈榮

Cafe’s Kitchen學園長
日本咖啡策劃協會會長

日本女子大學食物學系畢業後，進入大型洋果子店工作。咖啡事業領域學有所成後，配屬於商品開發研究室部門工作，開發出無數的熱門商品，1年後擔任管理階層。離職後，分別在製果專門學校和食品企劃養成學校擔任咖啡講師，1996年成立了咖啡專業的「Cafe’s Kitchen」商業學校。截至2009年，畢業學員已超過2000名以上，其中學員獨立開店的店舖數已超過190家，更加深日本咖啡學院草創者的地位存在。2000年設立日本咖啡策劃協會。目前，以咖啡專家的身分出現於各大電視、雜誌。著作有『人氣□□□的作□方』(主婦之友社)、『□□□de□□□』『□□□□的□□□＆□□□□』(產業編輯中心)、『□□□□的□□□．□□□□』(角川書店)等。
Cafe’s Kitchen網址：www.sanaegakuen.co.jp/

譯者簡介

謝佩紋

專職日文翻譯者，譯作有《鬆餅粉點心真簡單》(庫克書屋出版)、《新手下廚─肉魚料理小學堂》、《新手下廚－麵飯料理小學堂》、《0歲開始的育兒解答》(邦聯文化出版)、《快瘦！腸按摩》(睿其書房出版)等。

如果你肯放手，就有機會選擇		心靈故事書4：迎向陽光，陰影就在你的背後		握住當下的幸福
影響千萬人一生的枕邊書		想要就能得到的秘密：財富、工作與一切生活能量的簡單學		人生的蝴蝶效應：抓住機遇 迎接挑戰
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  作者： 富田佐奈榮
  
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• 譯者：謝佩紋
• 出版社：邦聯文化
  
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• 出版日期：2012/01/20
• 語言：繁體中文

我的第1本咖啡Book

家庭中和諧的親子關係（本商品為有聲 CD）		點燃哲人的智慧—160則智者的處世哲學		變術
一佰零八計之上策《戰略大計三十六計》		造勢：劉備的生存法則		突破人生危機─孫子兵法的15個生活兵法
兵不厭詐 - 曹操兵法		如何贏得他人的好感－受人歡迎的七大要件		人際關係一把罩
李鴻章處世藝術		暗示厚黑學		人性厚黑學：李宗吾厚黑全書

(記者黃秀麗新北報導)聯合紫微師範學院及台北市明星獅子會、國際獅子會300A2區，於日前由輔導會長上官明莉、現任會長林佩儀帶領下，安排40多位明星及會員浩浩蕩蕩蒞臨萬里仁愛之家，帶來一場寒冬送暖的表演與關懷，並捐贈加菜金、紙尿布、暖暖包、保暖衣、肥皂、餅乾等豐富物資。除了帶來精采熱情的歌舞表演，更提供實用的物質補助，讓長輩今年的冬天倍感溫馨。

資深藝人們在大禮堂陸續歌唱及表演，上官明莉、邱蘭芬、林義雄、晏子等演唱膾炙人口的國台語經典歌曲，連續幾首「一代女皇」、「今天不回家」、「黃梅調」、「祝你幸福」等讓時光倒轉，回到過去的年輕歲月，也傳達了對長輩們的關懷與祝福。

仁家長輩因乏家屬支持，更需要社會各界的支持與鼓勵，不少經典歌曲的時代背景，都有不同的動人故事，是勾起回憶、也是回到過去，皆足以撫慰長者心靈，讓他們感受到寒冬中的溫馨關懷。 新北市政府社會局林坤宗專門委員表示，寒流來襲，非常感謝台北市明星獅子會、紫微師範學院、國際獅子會300A2區蒞家表演及關心長輩，特別提供保暖禦寒的物資，如暖暖包、保暖衣，都讓仁愛之家變得相當溫暖。

圖說:紫微師院和明星獅子會率藝人到仁家表演慰問



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/紫微師範學院暨北市明星獅子會-仁家關懷-082712005.html

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